Wochenkarte

Aus der Suppenküche

Tomatencremesuppe 5,10 €
Hausgemachte große Leberknödelsuppe mit Schnittlauch 8,90 €

Vegetarische und Vegane Gerichte

Geröstete Knödel mit Zwiebeln und Ei 12,10 €
Obatzda mit roten Zwiebelringen und Hausbrot 13,90 €
Rahmspinat mit 2 Spiegeleier und Salzkartoffeln 12,90 €
Brezen-Serviettenknödel abgebräunt mit Champignonrahmsauce 14,50 €
Dreierlei Knödel (Spinat, Käse und Rote Beete) mit Käsesahnesauce und Röstzwiebeln 12,90 €
Grosser hausgemachter Kartoffelknödel mit Rahmkarotten 12,90 €

Tagesgerichte

Bayrisches Cordon Bleu in Brezenpanade mit Schinken und Obatzda gefüllt, dazu Kartoffelsalat 18,90 €
Münchner Wurstsalat mit roten Zwiebeln und Hausbrot 12,90 €
Schweineschnitzel natur mit Paprikasauce und Pommes 16,90 €
Schweizer Wurstsalat mit Käse, roten Zwiebeln und Hausbrot 13,90 €
6 Stück Rostbratwürstl mit Sauerkraut 12,90 €
Sauerbraten vom Schwein mit Semmelknödel und Blaukraut 13,90 €
Schweinenackensteak "Holzfäller Art" mit Kräuterbutter, Speckstreifen und Röstkartoffeln 15,50 €

Geflügelgerichte

Jägerschnitzel von der Hühnerbrust mit Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren c, i, a, j, f, 19,90 €
1/4 Lugeder Ente mit Kartoffelknödel 2, c, i, a, j, f, 18,90 €
1/2 Lugeder Ente mit Kartoffelknödel 2, c, i, a, j, f, 27,90 €
Bunter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und Sweet Chili Sauce 16,90 €

Fischgerichte

Forelle "Müllerin" mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln 19,90 €
Zanderfilet vom Grill mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln c, i, a, j, f, 19,50 €
Lachsforellenfilet mit Ratatouillegemüse und Salzkartoffeln 19,90 €

Desserts

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne 7,50 €
Himbeerquarkstrudel mit Vanillesauce 8,90 €
3 Kugeln Schokoeis mit Eierlikör (Haselnuss) und Sahne (Alkohol) 7,90 €
Dessertvariation Topfenknödel, weißes Mousse und Mohneis, Apfelstrudel mit Sahne und Früchten 9,50 €

Besondere Getränke

Eierlikörkuss (Eierlikör mit Kirschwasser) 5,50 €
Maximator vom Faß 0,5l 4,95 €
Almdudler (Kräuterlimonade) 4,30 €
Hopfenbrettl (4 Biere 0,3l zum Probieren) 13,28 €
Inhaltsstoffe:
2) konserviert
Allergene:
c) Eier i) Sellerie a) Glutenhaltiges Getreide j) Senf f) Sojabohnen